星巴克的体验营销体系?

2024-05-06

1. 星巴克的体验营销体系?

?《哈佛商业评论》认为:体验,就是企业以服务为舞台,以商品为道具,围绕着消费者创造出值得回忆的活动,让顾客作为舞台的主角。实际上,我们可以这样理解“体验”——在企业以服务的形式提供的情景当中,顾客作为整个消费过程的中心,通过亲自参与这个过程而获得令人难忘的美妙而深刻的印象。营销大师施密特博士(Bernd H.Schmitt)认为体验营销(Experiential Marketing)是站在消费者的感官、情感、思考、行动和联想等五个方面,重新定义、设计的一种思考方式的营销方法。这种思考方式突破传统上“理性消费者”的假设,认为消费者消费时是理性与感性兼具的,消费者在消费前、消费中和消费后的体验才是购买行为与品牌经营的关键。比如当咖啡被当成“货物”贩卖时,一磅卖300元;当咖啡被包装为商品时,一杯就可以卖25元;当其加入了服务,在咖啡店中贩卖,一杯最小要35~100元;但如能让顾客体验咖啡的香醇与生活方式,一杯就可以卖到150元甚至好几百元。星巴克(Starbucks)真正的利润所在就是“体验”。

从上面的论述我们可以看到,体验营销是一种高增值服务,是营销的最高境界,那么如何操作体验营销呢?我们认为可以从几个方面着手,第一,培养体验文化,塑造体验营销理念;第二,建立完善的体验式营销体系,例如通过销售现场的精心设置刺激消费者感官,提供贴心、真诚的优质服务;第三,不断对体验营销进行创新。

总之,用心去挖掘顾客现实与非现实的需求,设计合理体验舞台,让顾客来做演员,想顾客之所想,急顾客之所急,满足顾客的需求,企业一定会财源滚滚。

星巴克的体验营销体系?

2. 星巴克市场营销分析有吗?

星巴克咖啡公司成立于1971年。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
  
  二、星巴克的品牌文化追溯
  
  (1)品牌定位
  
  从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
  
  (2)品牌诉求
  
  顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。试想,透过巨大的玻璃窗,看着人潮汹涌的街头,轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这非常符合“雅皮”的感觉体验,在忙碌的都市生活中何等令人向往!
  
  三、星巴克海外扩展的基本情况
  
  自从1994年挂牌上市后,销售额以每年平均20%的速度递增,2001年达到了26亿美元。利润额每年的平均增长幅度为30%,2003年达到1.812亿美元。与此同时,星巴克的品牌形象已经在全球得到认同。在这些利好消息的情况下,我们担忧的是美国市场基本饱和,新的增长点难以在国内找到,为了寻求更高地利润,海外扩展是唯一的出路。
  
  四、星巴克国际市场营销活动分析
  
  在对星巴克的基本情况了解后,我们得出了海外扩张是唯一出路的结论。然而,国际市场相较于国内市场,其商务环境更加复杂,在我们向海外寻求高利润的同时,高风险是同时存在的,以下我们将针对快餐咖啡这个市场的国际环境做出分析。下面我们将以中国为例,利用SWOT环境分析法分析五、星巴克进入国际市场的SWOT分析
  
  (1)优势(Strength)
  
  1.星巴克集团极强的盈利能力,自从1994年挂牌上市后,销售额以每年平均20%的速度递增,2001年达到了26亿美元。
  
  2.完善的人才培训体系及现金流。
  
  3.具有很强的道德价值观念和道德使命,星巴克致力于做行业的佼佼者。
  
  4.品牌形象良好,知名度高。
  
  5.与艺术形式的结合重塑第三空间体验价值,受到目标受众的普遍认可。
  
  (2)劣势(Weakness)
  
  1.创新仍然容易受到动摇可能。
  
  2.以产品的不断改良与创新而闻名,扩张速度太快带来的体验空间核心价值的丧失,逐渐沦落为闹市的低档咖啡。
  
  3.需要寻求一个投资组合的国家,在以抵御业务的风险,国内店多风险大。优势产品过于单一。
  
  (3)机会(opportunity)
  
  1.新产品与服务的推出。
  
  2.中国经济持续高速发展,目标受众比例增加。
  
  3.中国政治格局稳定,政治风险低。
  
  4.中国是人口大国,人口稠密度高,高文化的人数也在增加。
  
  5.国内对外资企业虽有一定的限制但由于我们处于经济起飞前期,为了吸引外资所以对外资企业也有相对的扶持。
  
  6.为共同品牌与其他厂商的食物和饮料,和品牌特许经营权的制造商的其他商品和服务都具有的潜力。
  
  (4)威胁(threat)
  
  1.进入市场的许多竞争对手和复制品牌构成潜在威胁。例如,日本的真锅以及costa
  
  2.受经济危机影响,目标受众受到损失,销售可能受到影响。
  
  3.咖啡和奶制品成本的上升。
  
  4.中国的贫富差距较大,目标受众中等收入者所占比例较少。大多中等收入者的收入水平不高与美国的有一定差距。 
 六、星巴克如何灵活运用4Ps理论
  
  为了最大限度的发挥他们的品牌的知名度,星巴克将使用营销组合满足目标市场的需求。这四个营销组合的元素将如下所述:
  
  (1)产品(product):星巴克从整个三十余个品种咖啡豆扩展到环保卡布奇诺咖啡,咖啡标记和其他星巴克用具。它的产品提供也从甜点和咖啡扩展到燕麦片,冰沙,书刊,无线网络等为了不落后于竞争对手以及满足顾客的需求。
  
  (2)定价(price):为了迎合在大众眼中星巴克是为高层次消费者服务的形象,星巴克的产品的定价是属于比较高的。公司也开始提供可续杯的一美元的8盎司装咖啡,在无限制的续杯下这个成本大约50美分比任何星巴克的其他产品都要少。公司也实行“价值策略”,这个策略更加强调在便宜的咖啡产品上而不是对于价格活跃者认为的不可支付。
  
  (3)渠道(place):星巴克的选址其实最好的概括就是第三空间的营造。一般星巴克都开在商业中心,高级写字楼附近。
  
  (4)促销(promotion):星巴克在它的目标市场采取了一系列的促销活动。如下所示:
  
  1.星巴克卡。星巴克卡是一种在转借系统下提供顾客机会主动的去推销公司产品。
  
  2.在没有咖啡大小的限制下地咖啡外送服务。
  
  3.为了吸引多元化的顾客基础,提供国际化的茶和咖啡去适应那些喜欢本地茶的顾客。
  
  4.利用慈善事业作为一种促销方式—星巴克捐款给一些非盈利组织作为一种提高品牌形象及在当地的知名度的方式。
  
  七、结论
  
  以上我们通过SWOT环境分析法,以及4Ps理论在以中国为例的情况下对星巴克公司的国际营销策略进行了基本分析。在国际环境的分析中除了对于市场的一般考察外我们还要对东道国的历史地理,文化,经济,政治,法律等方方面面进行考察其复杂程度远远超过国内市场环境的分析。本文重点在于通过对星巴克的营销案例分析,展示国际营销理论的相关实际运用。其中又以SWOT分析法和4Ps理论为重中之重。而除了SWOT分析法外还有2种国际企业常用的评估方法在此文中我并没有提到的分别是一、国别冷热比较法二、经营环境等级评分法。


其实这个就是SWOT分析,机会威胁从这几个方面分析就够了,

3. 星巴克文化营销的启示?

与产品营销相异的是,文化营销是在产品营销基础上,通过产品载体所附加、覆盖的各种文化元素的有机植入,与消费者产生心理、精神的共鸣,进而从内心深处去影响、引导消费者行为的深层次营销方式。文化营销的重中之重是要发现并建立一种品牌与消费者在心灵上产生互动、共鸣的契合点。与产品营销相比,其对目标消费者的作用方式、作用效果,更为间接、更为持久。 
 
          “全方位植入”:星巴克文化营销的内在逻辑 
 
          星巴克作为现代人的心灵绿洲,在纷扰不安、喧嚣纷杂的滚滚红尘中,提供了一个静思的环境和不具威胁的聚集场所,是现代人真正需要的第三空间。而这一点,恰恰才是星巴克文化营销的真谛与价值所在。 
 
          那么,星巴克品牌是如何祭起“咖啡文化”的大旗来整合文化元素的?所整合的文化元素又是以怎样的方式植入给消费者?其作用机理如何?其内在逻辑是什么?笔者认为,对上述问题深入探究,对国内本土品牌运用文化营销方法,建立、改进深层次的消费者关系不无裨益。 
 
  
 
          ——环境植入。传统和时尚相结合的咖啡文化视觉、听觉、触觉呈现是顾客感知星巴克品牌,并留下印记的第一层触点。墙上的古色古香壁画、咖啡历史的图片、实物陈列,随手可及的大吧台、排满了供你DIY各种器皿和工具、全木质的桌椅、独特的小沙发、尽量模仿咖啡的色调变化的绿色、暗红相间的色彩基调、时而动感,时而轻松、舒缓的音乐,永远摆放整齐的星巴克小点心,还有那用于搁开水的白色的大瓷杯。。。。。,一切的一切,均持续、无形地植入给消费者。 
 
          ——产品植入。为了在第三空间给消费者煮好一杯咖啡,让所有热爱星巴克的人们品尝到一流的纯正口味的咖啡,星巴克全力以赴。一是采购世界主要咖啡产地的极品,并在西雅图烘焙,无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的增加、水的过滤,还是最后将咖啡端到顾客面前,这一系列程式,都必须符合最严格的标谁。二是员工被训练为咖啡迷,要求做“快乐的咖啡调制师”,只有这样才可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性,以咖啡文化及情境和一对一口碑式营销来吸引客人,强调(one customer at a time)的服务。三是现磨咖啡,让消费者现场享受着烘焙咖啡的诱人香味,增加了消费者?a href='' target='_blank'>孕前涂丝Х鹊恼媲刑逖椤4送猓?前涂说拿廊擞闵瘫甑拇丛煺呋垢?莞骺Х炔?丶翱Х忍匦缘牟钜焐杓瞥鍪?钢滞际咎?嚼聪允靖鞑?乜Х榷沟母鲂裕?孟?颜呖吹讲?钒?熬土?氲礁髦挚Х鹊牟?赜胩氐恪?/p> 
 
          ——员工植入。作为连锁服务业,决定其经营质量优劣的除了硬体的环境产品以外,很重要的要件,便是服务提供者(员工)的服务态度与水准的优劣、高低。对此,星巴克的“咖啡大师傅”教育、培训居功至伟。在员工招募上,星巴克一定雇用对咖啡怀有热情、 *** 的人;再者,所招募员工他们都要接受培训,培训内容包括顾客服务、零售基本技巧以及咖啡知识等。“咖啡大师傅”被教育去预测客户的需求,在解释不同的咖啡风味时与顾客进行目光交流。它的一位主管说:“有些时候我们会被顾客所说的吓一跳,但是这使得我们能够与顾客进行直接的交流。在公司层面上,我们非常容易失去与顾客的联络。”“每家店各有特色,但有一个共同点:互相熟悉的顾客与眼光锐利的调配师之间的交流。本质上星巴克是建立在员工和顾客之间的一对一交流之上的,一位顾客、一名员工和一家星巴克店构成了每一个顾客的咖啡体验。同时,如果有客人不小心弄翻了杯子,星巴克的员工不会急着去收拾,而是会先安慰客人,告诉他你也曾将杯子里的咖啡打翻过,不必介意,然后才去收拾残局。 
 
          ——管理植入。标准化、流程化的管理制度、加之严格的店铺管理执行体系是星巴克咖啡文化落地的关键。星巴克把咖啡店的经营的每个环节拆解,把每个环节训练成员工的反射动作。员工进入星巴克,无论是咖啡知识学习还是具体的服务实践,各种操作的时间节点和,商品的陈列方式、标签的贴法等都有着明确的流程与确切的标准。除了对咖啡产品以外,对顾客星巴克非常尊重,在礼仪服务等方面有着严格的流程与管理标准。 
 
          ——体验植入。对于体验营销而言,顾客更在意的就是你体现在细节上的实实在在的体验,一个优秀的企业只有在细节上让顾客获得实实在在的舒适体验,才能进行真正的体验营销。星巴克深刻的理解这一点,从清雅的音乐,考究的咖啡制作器具,到墙纸、灯光桌椅、门窗、沙发的摆放都请专业设计师专门设计,以融入当地文化,尊重消费者。星巴克始终将顾客的事当成自己的事,因为只有这样,企业才可以换位思考,才能真正从内心情感上理解消费者的细微末节,才可以将体验式营销用到极至,并成为其中经典。星巴克创始人舒尔茨之所以能打破美国人买咖啡豆回家煮咖啡的习惯,而且还把咖啡馆开进了律师楼等公共场所,依靠的就是这一点。 
 
          正是因为这样,星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的独特体验。正如舒尔茨所说的那样:“我们不是提供服务的咖啡公司,而是提供咖啡的服务公司。”事实上,星巴克的成功也就在于此。它将普普通通的咖啡经营成非常独特的体验,并以此为卖点。反观其他企业,我们看到,很多时候,尽管这些企业都在进行着关于营销战略的高谈阔论,但是却还不知道如何去让顾客获得切实的舒适体验,这恰恰是他们这之所以不能成为星巴克的根本,在现代这样的体验经济时代,也是他们失败的原因。

星巴克文化营销的启示?

4. 1.总结星巴克客户体验具有哪些特征? 2.星巴克客户体验管理对你有哪些启发?

星巴克客户体验特征有星巴克对客户热情好客、诚心诚意、体贴关怀、精通专业、全心投入”的顾客体验,让星巴克架起与忠实顾客之间的情感桥梁,这也正是构筑忠实顾客群的制胜法宝。发自真诚的关心和意想不到的惊喜而是发自真诚的关心而为他人尽些绵薄之力即使出了岔子,还是要让顾客满意。启发有客户的满意度永远是被超越的,一旦产品满意度上升以后,对企业的期望也会升级。核心在于回归到企业的品牌定位,品牌核心价值和核心功能利益点去设计一系列体验管理。【摘要】
1.总结星巴克客户体验具有哪些特征?      2.星巴克客户体验管理对你有哪些启发?【提问】
星巴克客户体验特征有星巴克对客户热情好客、诚心诚意、体贴关怀、精通专业、全心投入”的顾客体验,让星巴克架起与忠实顾客之间的情感桥梁,这也正是构筑忠实顾客群的制胜法宝。发自真诚的关心和意想不到的惊喜而是发自真诚的关心而为他人尽些绵薄之力即使出了岔子,还是要让顾客满意。启发有客户的满意度永远是被超越的,一旦产品满意度上升以后,对企业的期望也会升级。核心在于回归到企业的品牌定位,品牌核心价值和核心功能利益点去设计一系列体验管理。【回答】

5. 星巴克的感性营销的介绍

《星巴克的感性营销》分为三个部分。第一部分对消费者的需求和特点加以分析;第 二部分详细介绍了星巴克如何将营销手段的5P原则运用到经营中;第三部分通过介绍星巴克的员工管理理念,反映出星巴克优秀的企业文化。

星巴克的感性营销的介绍

6. 星巴克的感性营销的内容简介

星巴克自从1999年在韩国开张第一家店铺以来,在短短4年的时间里,迅速扩张到75家店铺,并且保持着每年30%-40%的发展速度。在白热化的市场竞争中,星巴克何以取得如此巨大的成功?本书作者认为,巨大的成功背后隐藏着相应的营销体系,那就是其独特的感性营销策略。作者通过调查、采访和分析,总结出了星巴克的77条感性营销秘诀,每一和都是经过实践检验的真知灼见。这77条策略不仅对于服务行业有指导作用,对很多企业的管理都有所裨益。本书分为三个部分。第一部分对消费者的需求和特点加以分析;第 二部分详细介绍了星巴克如何将营销手段的5P原则运用到经营中;第三部分通过介绍星巴克的员工管理理念,反映出星巴克优秀的企业文化。

7. 星巴克的感性营销的作者简介

金英汉,在三星电子公司、惠普公司任职30多年,现任国民大学经营系教授和MBA的董事长。其著作不仅有理论性很强的经营管理专业书,更有讲述成功企业的生动案例和营销技巧的畅销书。著有《成功方程式》,《小伙子们的蔬菜店》,《实战营销策划》等书。林希贞,经营学系硕士研究生毕业,担任网络开发和咨询顾问,EBS市场营销讲座的专家,现在MBA负责咨询开发项目。

星巴克的感性营销的作者简介

8. 星巴克如何注重客户感受

强调客户感受是为了更好的把握客户,了解客户,熟悉客户,进行与产品对接,是让客户真正了解产品,同时也让产品寻找到客户,好的产品,核心买点也只有一个,这个买点只有客户才能真正领略到他们的需求。 二、星巴克的客户感受是通过服务标准化来体现的 星巴克一直以服务闻名于世界,服务也是他们对客户感受的一种回报,重视服务,了解服务内涵是星巴克最提倡的,他们完全关注客户的感受,例如:星巴克的服务一直是以客户感受为己任,我们曾经关注星巴克的一个换咖啡的细节,笔者曾经亲身经历一场换咖啡的感受,因笔者失误误点了一款焦糖玛琪朵的咖啡,可该款咖啡是两种状态,一种是冷的,一种是热的,可笔者并未考虑完善,点了热的焦糖玛琪朵,而笔者并不喜欢,但服务人员送上来,笔者就把自己的想法告诉给服务人员,服务人员微笑的说,没关系先生,我们马上去给您换冷的焦糖玛琪朵,请稍等一下,笔者感觉到星巴克的真正的服务,可反过来回想一下中国的企业那,从百盛集团的苏丹红事件,而隐瞒消费者,造成消费者对其产品的不信任,并且不诚实的告知消费者,这只是中国企业的一个缩影,又有多少这样企业活在消费者的市场里,我们口口声声说顾客是上帝,可给上帝的服务和感受都是打折扣的,那么客户也是会给企业一个评估的,注重客户感受的企业才能踏实的活在客户心中。 三、星巴克的客户感受源于企业的一流培训体系 对于培训我们中国企业一直在做,可对培训内涵却并未体会,星巴克整体服务人员的心理、态度、手法、执行都是在于该企业重视实效培训,但培训决不是一日之功,星巴克的体验客户感受的实战培训是值得中国企业学习,在真正了解客户感受的培训才是企业真正的功夫所在,真正的培训是要贴近市场,贴近客户的培训,没有靠近上述两个元素的培训,只能说是花拳锈腿,真正了解客户感受的企业才能成为明日之星。真正懂的客户感受的企业才是中国企业的未来。